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2011年2月27日 (日)

関心と評価

先週は2度宇都宮へ行きました。宇都宮と言えば餃子ということで、我が家は餃子ウイークとなりました。

まずは地元の方のおすすめで買ってきた正嗣の餃子。これは先日のブログで紹介しました。

そのブログにねぎにら餃子が美味しいというコメントをもらいました。

名前から受ける第一印象はネギとニラが入った餃子、というイメージになりますが、ねぎにらというのはひとつの野菜だそうです。

ねぎにらで検索してみると、ネギとニラをかけ合わせた野菜で、宇都宮辺りの特産のようです。

110227
E-P1 M 17mm f2.8

実はまだねぎにら餃子を口に入れていないので、味のレポートはできませんが、送ってくださった方によると、食後に臭いが残らないので食べやすい餃子、とのことでした。

不思議なもので、冷凍庫が餃子でいっぱいなこの時に、餃子の巡回販売の車までやってきました。餃子は餃子を呼ぶのでしょうか。

そういえば餃子は不思議な食べ物ですね。ちょっとラーメンにも似ていて、こだわっている人が多いから工夫をこらした餃子、個性的な餃子が生まれるんでしょうね。

人の関心と評価はもの作りに必要ということでしょうか。

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日記」カテゴリの記事

コメント

I LOVE 餃子です。
宇都宮行ってみたいです。
ぶちさん宅の方には餃子の巡回販売があるんですか?(驚)

投稿: GITAPARA | 2011年2月27日 (日) 08時20分

GITAPARAさん
いえいえ巡回販売なんて初めてでした。だもんで餃子は餃子を呼ぶんかなあ・・・と。

投稿: ぶち | 2011年2月27日 (日) 08時37分

やっぱり餃子は「マンシュー」でしょ。
かなりギョーザツウにも人気があるみたいですよ。
なんてたって安い!ですね。
ヤオコーの入り口でよく「宇都宮ギョーザ」の試食やってますけど、あれ1個120円くらいですよね。マンシューギョーザ1人前の値段です。

投稿: くろp | 2011年2月27日 (日) 09時09分

 ひと頃、手作り餃子に凝ってた時期がありまして、皮から作っていたことがありました。美味しいのは抜群に美味しいのですが、作るのに時間がかかって、食べる頃にはヘトヘトみたいなことがありまして、今は食べる専門です(笑)
 「ねぎにら」って初めて聞きました。また、レポートお願いします。

投稿: 春太郎 | 2011年2月27日 (日) 22時35分

春太郎さん
やっぱり餃子ってはまるんですねえ。

投稿: ぶち | 2011年2月28日 (月) 09時28分

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